Das Stue
Das denkmalgeschützte Gebäude der ehemaligen Königlich Dänischen Gesandtschaft wurde Ende der 30er Jahre von dem KaDeWe-Architekten Johann Emil Schaudt erbaut. Das Luxus Boutique-Hotel Das Stue befindet sich mitten im Botschaftsviertel – nahe dem Landwehr-Kanal in direkter Nachbarschaft zum Berliner Zoo – und besitzt einen unverstellbaren Blick in den Tiergarten, den Zoo und über Berlins westliche und östliche Skyline. Während Designerin Patricia Urquiola als künstlerische Leiterin den öffentlichen Bereichen Lobby, Bar und Restaurant ihre einzigartige Handschrift verlieh, finalisierte LVG Arquitectura das Interieur der Zimmer und Suiten. Das Restaurant leitet Paco Pérez, Culinary Director im Stue. Er wurde in seinen spanischen Restaurants mit vier Sternen aus- gezeichnet. Der Katalane haucht der Küche im Stue ein mediterranes Flair ein – wobei die Gäste die Wahl zwischen zwei Restaurants haben- »The Casual«, oder dem feinschmecker »Cinco«, welches schon innerhalb von einem Jahr nach der Eröffnung den ersten Michelin Stern erworben hat. Beim Interieur der 78 Zimmer gehen Hochglanzoberflächen und satte Stoffe eine moderne aber dezente Verbindung ein. Parkettböden, hohe Decken und der Blick auf den angeschlossenen Tiergarten erinnern an die weitläufigen Räumlichkeiten großzügig angelegter Villen. Elf der Zimmer sind mit Terrassen oder Balkonen ausgestattet. Stue
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